스마타쿄 명물

산나물

스마타쿄의 봄의 맛은 뭐니뭐니해도 산나물입니다.
머위, 고비, 두릅, 고추냉이 등 현지에서 채취한 산나물이 식당이나 숙소 요리에 등장합니다.

제철：3월말 ~ 4월초순

여기서 드실 수 있습니다！

보탄나베 (猪鍋:멧돼지 전골)

멧돼지는 예부터 스마타쿄의 명물이었습니다. 멧돼지 고기는 냄새도 없이 부드럽고, 지비에(수렵육 요리)로서 최근의 인기 재료이기도 합니다. 겨울의 스마타쿄 숙소에서는 보탄나베가 저녁 식사의 정석 요리로 유자된장 및 간장의 풍미 등이 더해져 각 숙소의 맛을 즐길 수 있습니다.

제철 : 12월 ~ 2월

여기서 드실 수 있습니다！

야마메 (やまめ:산천어)

스마타쿄 주변은 계류낚시 팬들에게 알려진 지역이기도 합니다.
계류의 여왕으로 불리는 산천어는 민물고기 중에서도 일 이등을 다투는 맛. 우선은 꼭 소금구이로 드셔보세요.
지금은 일년 내내 먹을 수 있지만 제철은 여름입니다.
산란기를 맞이한 산천어는 살이 통통하고 맛있습니다.

제철 : 여름

여기서 드실 수 있습니다！

오마댐 카레 (大間ダムカレー)

유메노츠리바시가 있는 댐 호수를 만들고 있는 ‘오마댐’. 이 댐의 이름을 따온 카레는 스마타쿄에서도 인기입니다.
계절 채소와 수렵육이 듬뿍. 게다가 오마 댐 모양의 바삭 한 토스트가 올려있어 양 도 가득합니다.
현재 스마타쿄 온천 스이코엔(寸又峡温泉 翠紅苑)의 런치 메뉴입니다.

여기서 드실 수 있습니다！

가와네차(川根茶:가와네 녹차)

스마타 강(寸又川)이 흐르는 오이 강(大井川) 상류부는 예로부터 고급차 ‘가와네 차’의 산지로 알려져 왔습니다. 오이가와 강 안개와 남알프스가 가져오는 풍부한 토양에 의해 단맛이 있는 맛있는 차가 자란다고 알려져 있습니다.
맛있는 녹차는 물론, 최근에는 홍차를 만드는 차 농가도 있어 차를 다양하게 즐길 수 있습니다.
스마타쿄의 선물로 꼭 체험해보세요.

제철 : 5월

여기서 살 수 있습니다！

토속주

스마타 강(寸又川)이 흐르는 오이 강(大井川) 의 하류 지역은 ‘시타 평야(志太平野)’라고 하며 오이 강의 풍부한 복류수와 현지의 쌀로 만드는 술 제조가 활발합니다.
맛있는 술은 남알프스 자연의 선물. 스마타쿄 기념품으로도 추천합니다.

여기서 살 수 있습니다！

유메노츠리바시 사이다 (夢のつり橋サイダー)

오이 강의 복류수로 만드는 현지 사이다입니다.
스마타쿄 온천마을의 각 가게에서 판매중.
유메노츠리바시에 다녀와 온천 목욕 후에 드셔보세요.
선물로도 추천합니다.

여기서 살 수 있습니다！

일본의 전통과자 센베이 (煎餅:전병)

유메노츠리바시 산책간식이나 스마타쿄의 선물로 추천!
스마타쿄 온천마을에 있는 SHOP&CAFE 세이코우도쿠(SHOP&CAFE 晴耕雨読). 도쿄 나가노의 유명한 전통
과자점에서 들어오는 오리지널 전병은 스마타쿄의 선물로 인기입니다.
가와네차와 함께 선물용 으로 어떠세요?

여기서 살 수 있습니다！